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つくばのブランド鳥・食材にこだわった料理、つくばの日本酒をご堪能ください!

【茨城ブランド匠美鶏の焼鳥】

茨城が誇る銘柄鶏『匠美鶏』。その旨味を最大限に引き出した焼き鳥は、一口食べれば旨味が広がります!豊かな自然の中で育まれた匠美鶏は、きめ細やかな肉質と、噛むほどに溢れる上品な甘みが特徴。丁寧に焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げました!

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【優しいコク!鶏すき焼き】

鶏肉のジューシーな旨みと、甘辛い割り下が絡み合う、そんな「鶏すき焼き」は、一口ごとに心までホッとする贅沢な味わい!鶏ならではの優しいコクとあっさり感が特徴!さらに、鶏の旨味をたっぷり吸い込んだ野菜や豆腐も絶品です!

【旨味が溢れる!牛タン串!】

じっくりと焼き上げられた牛タンは、表面は香ばしく、中は驚くほどジューシー。噛みしめるたびに、肉汁がじゅわ~と溢れ出し、牛タン本来の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります!牛タン料理にも力を入れておりますのでぜひご賞味ください!

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​当店のこだわり

店内空間

店舗情報

 

【住所】

茨城県つくば市研究学園5-5-3 2号室

【営業時間】

月・火・水・木 16:30 - 23:30

   (L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)

金・祝前日   16:30 - 01:00

   (L.O. 料理00:00 ドリンク00:30)

土       12:00 - 01:00

   (L.O. 料理00:00 ドリンク00:30)

日・祝日    12:00 - 23:30

   (L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)

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